酒店業:現在的大問題是在哪裡可以提供多少勞動力 - Hr Portal

肉燥麵

總經理 Sándor Bagdi 回答了 Gasztroapro 的問題。 註冊後,可以通過電子方式向 NTAK 提交強制性數據。 為了能夠做到這一點,我們需要一個適合發送 NTAK 數據的餐飲軟件。 選擇軟件時,一個重要的方面是它能夠在沒有人為乾預的情況下持續遵守強制性數據提供。

食品收購價格,例如蔬菜和水果的價格,會隨著季節或通貨膨脹而在一年中不斷變化。 價格波動會影響正在準備的食物的價格,因此您不應一成不變地設定銷售價格。 監控開支,如有必要,重新計劃餐廳的價格。 最小化食品成本是每家餐廳極其重要的方面。 為了使費用可以接受,值得考慮獲取和加工食物的過程。 尋找以合理價格保證合適質量的供應商需要投入大量精力。 通常,鮮為人知的品牌產品代表著同樣的高品質,但價格要優惠得多。

公雞配白葡萄酒為 4,990 福林,一份提拉米蘇福林。 如果業主認為關門比較好,他可能會重新考慮、重新計算並認為即使客人數量很少,也更值得繼續營業。 這絕對比關門好,因為——正如我們在疫情期間多次說過的——無論是酒店還是餐飲場所,關門和開門都涉及到難以置信的成本,是兩倍。 從 2021 年 eleven 月起,NTAK 註冊立法也適用於餐飲企業。 提供數據的義務從 2023 年 7 月 1 日開始。

如果我們不支付這些賬單,服務提供商將終止電力和天然氣服務。 順便說一句,我喜歡這裡最近的誠實餐廳——Restaurant Malackert——因為它的烤肉質量與主幹道上的餐廳相比非常特別,我花了很長時間才找到原因。 餐廳的靈魂是Marcsi,他是這家店的老闆兼主廚,他能夠以一種我無法想像他是怎麼做到的方式讓兩個助理廚師滿足滿座,嚴格保持他所擁有的品質放。 這不是一個花哨的地方,菜餚並不特別,它們只是誠實而且幾乎完美無缺。

大多數從事這一領域的成人培訓學校都教授調酒師、服務員和咖啡師等職業,您還可以找到針對這些職業的各種進一步培訓課程。 我沒有被學院或大學錄取,反正我也沒那麼感興趣。

麥當勞將其匈牙利餐廳的外賣費用提高了 25%,從 80 福林提高到 one hundred 福林。 它們可以極大地幫助迄今為止沒有使用過餐飲或票務管理軟件的業務的發展。 Vakrandi 與廚師 HUF/每人選擇全桌組時,HUF 與葡萄酒搭配。 作為消費者,我也覺得現在飯店的物價已經慢慢變得難以承受了,但是還是沒有漲到應該漲的程度。 NTAK 註冊立法範圍廣泛,而執行數據提供本身並不比對當局和機構的任何其他註冊義務複雜,儘管它的複雜程度當然是主觀的。

年度最佳餐廳是 Wolfgang Puck 布達佩斯新開張的 Spago。 今年,《餐飲指南》首次頒發公平競賽獎,授予在疫情期間為員工挺身而出的餐廳。 這個獎項授予了 Rosenstein Vendéglő 的業主,就像他們也獲得了年度最受歡迎餐廳獎一樣。 2022年客夜數比2019年客流量高峰低一成,受疫情影響,5月開始外客源源不斷。 這一年的最後兩三個月非常順利,尤其是 12 月。

它在自己的網站上將自己定義為反對外國巨頭。 您不僅可以通過瀏覽器向他們訂購,還可以通過應用程序向他們訂購。

在這種情況下,近期歐洲天然氣和電力價格的下跌大大改善了前景,但是,能源價格趨勢的預測繼續面臨重大困難。 綜上所述,我們可以說 NTAK 法案的立法框架詳細而廣泛,但實施本身一開始似乎很困難,因為它是一項新法規,而且作為一種新奇事物,會帶來暫時的困難。 在 NTAK 法令的支持下,參考其他相關政府法令和立法也很重要,因為正如我們在匈牙利立法中所習慣的那樣,很多事情都與很多事情相關聯。

Public Last updated: 2023-06-05 11:52:17 AM